作業療法 １年 後期１単位 講義 15時間 必修 担当者：安田従生概要：日本には古くより、医食同源という格言で表されるように、食事は命や健康と密接なつながりをもつものと考えられている。近年、食の多様化が進む中で、バランスの良い食生活を営むことは非常に重要である。特に、食事は生活習慣病など病気につながるところも多い。そこで、本講義では、食事と健康にかかわる正しい知識を習得すること、これにより自分自身の生活を振り返り生活習慣の改善を促すことを目的とする。